材料(4人分)
| 鶏もも肉 | 400g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「Cook Do® KOREA!」ヤンニョム炒め用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
| グリーンリーフ・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は4cm角に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から並べて2~3分ほど焼く。皮がパリッとして焼き色がついたら裏返す。肉に火が通ったら、いったん火を止める。
- 3「Cook Do KOREA!」を加え、再び火をつけ、サッと炒め合わせる。
- 4器に盛り、好みでグリーンリーフを添え、ごまをかける。
