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春キャベツの甘酢漬け

春キャベツの甘酢漬け

キャベツとにんじんを使った簡単副菜レシピです。

  • エネルギー
    32kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    1.3g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

春キャベツ1/4個（200g）
にんじん30g
A酢大さじ2
A「パルスイート®」小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはひと口大のザク切りにする。にんじんはせん切りにする。
  • 2
    厚手のポリ袋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れて１分ほどよくもみ込む。ポリ袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で３０分ほど漬け込む（時間外）。

栄養情報（1人分）

エネルギー32 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※100 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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