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焦がしねぎと大根皮の中華スープ
大根の皮を活用し、中華スープにします。「香味ペースト」だけで仕上げるので、お手軽！
材料（2人分）
- 長ねぎ・青い部分10cm（20g）
- 大根の皮・ピーラーで薄くむいたもの1/3本分（30g）
- 卵1個
- 水1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」10cm（7g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。2
小鍋にごま油、（１）のねぎを入れて火にかけ、炒める。3
ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。4
（１）の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do 香味ペースト」
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