つくり方
- 1じゃがいもはせん切りにし、小松菜は３ｃｍ長さに切り、トマトは１．５～２ｃｍ角に切る。
- 2米は洗い、炊飯器に入れる。Ａを加え、（１）の小松菜・トマトをのせておかゆモードで炊く（時間外）。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、さば、（１）のじゃがいもを入れて焼き目がつくように焼く。
- 4（２）が炊き上がったら、器に盛り、（３）をのせ、パセリをふり、オリーブオイルを回しかける。
鯖とじゃがいものエナジーブーストがゆ
＜アスリートとの共同開発メニュー＞ 食欲のない日でもポジティブに食べられ、エネルギーがしっかり補給できるおかゆです。 アクセントとなる食材を使うことで、飽きずに食べやすい味付けになっています。
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