材料（2人分）
| 冷凍シーフードミックス | 200g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個（正味130g） |
| れんこん | 2/3節（正味100g） |
| にんじん | 2/3本（正味100g） |
| 「Cook Do®」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1シーフードミックスは流水で解凍する。
- 2ブロッコリーは小房に分ける。れんこん、にんじんは乱切りにする。
- 3耐熱皿に（２）のれんこん・にんじんをのせ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で４分加熱する。いったん皿を取り出し、れんこん・にんじんの上に（２）のブロッコリーをのせ、再びラップをかけて電子レンジで２分加熱する。
- 4フライパンに油を熱し、（１）のシーフードミックス、（３）のれんこん・にんじん・ブロッコリーを入れて具材に火が通るまで炒め、いったん火を止める。
- 5「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて全体を炒め合わせる。
- ＊【各商品の特徴】
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用：突き抜ける辛さ、容赦のない痺れが特徴。
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用：濃厚なコクと甘み、痺れる辛さ、華やかに香るスパイスが特徴。
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」極（プレミアム）麻婆茄子用：辛さ、うまさ、酸味の絶妙なハーモニーが特徴、
