材料(2人分)
| かれい | 2切れ |
|---|---|
| Aしょうがのせん切り | 1/2かけ分(5g) |
| A「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 1個 |
| A水 | 200ml |
| 白髪ねぎ | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1かれいは沸騰した湯にサッとくぐらせ、冷水にとってウロコやぬめりなどを取り、水気を拭き取る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のかれいを加える。アクを取り、落としぶたをして3~5分煮る。
- 3器に(2)のかれいを煮汁ごと盛り、白髪ねぎを飾る。
| かれい | 2切れ |
|---|---|
| Aしょうがのせん切り | 1/2かけ分(5g) |
| A「鍋キューブ®」甘からだしすき煮鍋 | 1個 |
| A水 | 200ml |
| 白髪ねぎ | 適量 |
レシピ提供:味の素KK