簡単肉じゃが

牛肉はひと口大に切る。じゃがいもは４等分にして、水にさらし、水気をきる。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにし、にんじんは乱切りにする。さやいんげんはゆでて３ｃｍ長さに切る。

フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えて５分ほど炒める。

水を加えて煮立ったら、アクを取り、「鍋キューブ」を加えて落としぶたをして１５分ほど煮る。

器に盛り、（１）のさやいんげんを散らす。