材料（1人分）
| 合いびき肉 | 150g |
|---|---|
| 「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」 | 1袋 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 1枚 |
| のり | 1枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| ブロッコリー（ゆでたもの） | 2房 |
| ミニトマト | 1個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1スライスチーズは直径１．５ｃｍと２ｍｍの円形に２枚ずつ切り、残りはとっておく。のりは直径５ｍｍの円形に２枚切る。３つの円を大きい順に重ねてモンスターの目を２つ作る。ミニトマトは半分に切る。
- 2ボウルにひき肉、「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」を入れて混ぜ、粘り気が出るまでしっかりこね、肉ダネを作る。
- 3（１）のとっておいたスライスチーズを４等分に折りたたみ、（２）の肉ダネで包んで、空気抜きをする。表面にひび割れがないよう１．５ｃｍ厚さの小判型に形を整え、真ん中をくぼませる。
- 4熱したフライパンに油を入れ、（３）の肉ダネを加えて弱めの中火で２分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをしてフォークやようじを刺し、澄んだ肉汁が出るまで８分ほど蒸し焼きする。
- 5器に盛り、ハンバーグをチーズが見えるように割り、（１）で作った目をつけ、（１）のミニトマト、ブロッコリーを添える。
