シーフードとしめじの鶏白湯雑炊

シーフードとしめじの鶏白湯雑炊

「鶏白湯スープ」のコクとシーフードのうま味が広がる、やさしい味わいの雑炊です。

  • エネルギー
    230kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    10.4g
  • 脂質
    3.6g

材料(2人分)

ご飯200g
冷凍シーフードミックス100g
しめじ1/2パック(50g)
にら1/3束
A水300ml
A「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
いり白ごま適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    シーフードミックスは解凍し、水気をきる。しめじは根元を切ってほぐす。にらは3cm長さに切る。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のシーフードミックス・しめじを加えて2~3分煮る。
  • 3
    全体に火が通ったら、ご飯、(1)のにらを加えてサッと煮る。
  • 4
    器に盛り、仕上げにごま油を回しかけ、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー230 kcal
塩分2.2 g
たんぱく質10.4 g
野菜摂取量※16 g
脂質3.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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