豚ばら肉と春雨の韓国風炒め 豚ばら肉と春雨の韓国風炒め
主菜
ブロッコリーとハムのチーズナムル ブロッコリーとハムのチーズナムル
副菜
海鮮チゲスープ 海鮮チゲスープ
汁物

豚ばら肉と春雨の韓国風炒めの献立

  • エネルギー
    382kcal
  • 塩分
    5.1g
  • たんぱく質
    18.5g
  • 脂質
    27.3g

主菜のレシピ

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉200g
にら1/2束
にんじん1/3本
春雨・乾20g
キムチ100g
しょうがのみじん切り小さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
B「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
B砂糖大さじ1
B「味の素KK中華あじ」小さじ1/2
B水1/2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1・1/2
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  • 2
    フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉・にんじんを炒め、
    肉の色が変わったら、Aを加え炒め合わせる。
  • 3
    (1)の春雨、Bを加えて煮、(1)のにら、キムチを加え、仕上げに
    ごま油大さじ1/2を回し入れる。

栄養情報(1人分)

エネルギー279 kcal
塩分2.1 g
たんぱく質8.6 g
野菜摂取量※56 g
脂質23.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ハムは短冊切りにする。
  • 2
    耐熱皿にブロッコリー、(1)のハム、「丸鶏がらスープ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、熱いうちに粉チーズをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー68 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質7.5 g
野菜摂取量※75 g
脂質3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  • *
    お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー35 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質2.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く