主菜のレシピ
材料(4人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| にら | 1/2束 |
| にんじん | 1/3本 |
| 春雨・乾 | 20g |
| キムチ | 100g |
| しょうがのみじん切り | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2(2.5g) |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| B「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1/2 |
| B水 | 1/2カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1・1/2 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。 - 2フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉・にんじんを炒め、
肉の色が変わったら、Aを加え炒め合わせる。 - 3(1)の春雨、Bを加えて煮、(1)のにら、キムチを加え、仕上げに
ごま油大さじ1/2を回し入れる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 279 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 8.6 g |
| 野菜摂取量※ | 56 g |
| 脂質 | 23.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ハムは短冊切りにする。
- 2耐熱皿にブロッコリー、(1)のハム、「丸鶏がらスープ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、熱いうちに粉チーズをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 68 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
- *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 35 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く





