カップスープでスピードパスタの献立

しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出し、強火で（１）のしめじ・しいたけ・ベーコンを炒め、塩・こしょうする。

鍋に分量の水を入れて沸かし、スパゲッティをかためにゆで、「クノール カップスープ」を加えてよく溶かす。

器に盛り、（２）をのせ、パセリをふる。

豆腐は塩少々（分量外）を両面にこすりつけ、キッチンペーパーで巻き、重石をのせて
１時間おく（時間外）。

トマトは湯むきをして半分に切り、２ｃｍ厚さに切る。

（１）の豆腐を厚さを半分に切り、６等分にする。

器に（３）の豆腐、（２）のトマトを交互を盛り、周りにベビーリーフを添える。
混ぜ合わせておいたＡのドレッシングをかけていただく。

ほうれん草はサッとゆで、４ｃｍ長さに切る。チーズは１ｃｍ角に切る。

小さめのグラタン皿に「カップスープ」を１袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。（１）のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。

オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。