いろいろ野菜のパスタの献立

にんじんは薄い短冊切りにし、かぶは皮をむいてくし形切りにする。

アスパラは４～５ｃｍ長さに切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。
さやえんどうはスジを取る。

ベーコンは５～６ｍｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、多めの塩を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（３）のにんにく・ベーコンを弱火で炒める。
香りが出たら、（１）、（２）の野菜を加えて炒める。

野菜に火が通ったら水きりした（４）のスパゲッティを加え、約１分中火にかけて
全体をなじませ、塩・こしょうで味を調える。

豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。

キャベツはひと口大にちぎり、トマトはいちょう切りにする。

カップに（１）のキャベツ・トマト、Ａを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。

取り出してひと混ぜし、チーズを加える。