主食のレシピ
つくり方
- 1食パンは4等分に切る。Aを混ぜ合わせ、食パンに塗り、切ったのりをふりかける。
- 2ちりめんじゃこ・ごまをふりかけ、チーズをのせる。
- 3オーブントースターでこんがり色づくまで焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 343 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 20.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて2cm幅、3cm長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Aを混ぜ合わせる。
- 2かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 4 g |
| 野菜摂取量※ | 175 g |
| 脂質 | 0.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉は3cm長さに切る。大根、にんじんは2mm幅のいちょう切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)の大根・にんじん・ねぎを加えて炒める。
- 3野菜に油が回ったら、Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、納豆、キムチを加える。沸騰したら、火を止め、Bを溶き入れる。
- 4器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 245 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 11.4 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 19.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



