主菜のレシピ
材料（2人分）
| たこ | 150g |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| Aにんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| パセリのみじん切り | 1枝分 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たこはひと口大に切る。ミニトマトはヘタをとる。
- 2（１）のたこ・ミニトマトは混ぜ合わせたＡに約１０分漬け込む。
- 3（２）をグラタン皿に盛り、高温に温めておいたオーブントースターで
トマトがやわらかくなり、たこが温まるまで焼く。パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根、にんじんは乱切り、かぶは葉２ｃｍを残してタテ４つに切り、皮をむく。
ねぎは半分に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切る。 - 2鍋にＡ、（１）の大根・かぶ・ねぎを入れてフタをして煮立て、弱火にして
やわらかくなるまで煮る。 - 3耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、（１）のベーコンを並べてラップをかけずに
電子レンジ（６００Ｗ）で３０～４０秒加熱する。 - 4（２）の水気をきり、Ｂを合わせてあえ、（３）のベーコンを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 231 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 野菜摂取量※ | 236 g |
| 脂質 | 17.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にＡを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして３分煮る。
- 2牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 95 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 418 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.6 g |
| たんぱく質 | 25 g |
| 野菜摂取量※ | 287 g |
| 脂質 | 21.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「クノール® スープ」ポタージュ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® サラリア®」
