たことミニトマトのオーブン焼き たことミニトマトのオーブン焼き
主菜
なすのマリネ なすのマリネ
副菜
簡単ポテチ入りポタージュスープ 簡単ポテチ入りポタージュスープ
汁物

たことミニトマトのオーブン焼きの献立

  • エネルギー
    455kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    20g
  • 脂質
    25.7g

主菜のレシピ

材料(2人分)

たこ150g
ミニトマト6個
A「Cook Do®」オイスターソース小さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1(5g)
Aにんにくのみじん切り1/2かけ分
パセリのみじん切り1枝分
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    たこはひと口大に切る。ミニトマトはヘタをとる。
  • 2
    (1)のたこ・ミニトマトは混ぜ合わせたAに約10分漬け込む。
  • 3
    (2)をグラタン皿に盛り、高温に温めておいたオーブントースターで
    トマトがやわらかくなり、たこが温まるまで焼く。パセリを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー92 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質17.4 g
野菜摂取量※51 g
脂質0.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    なすはタテ7~8mm幅に切る。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。
  • 3
    耐熱容器にAを入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、(2)のなすを加え、味がなじむまで浸す。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー271 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※114 g
脂質21.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに15秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー92 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※0 g
脂質3.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く