主菜のレシピ
材料(2人分)
| たこ | 150g |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1(5g) |
| Aにんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| パセリのみじん切り | 1枝分 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1たこはひと口大に切る。ミニトマトはヘタをとる。
- 2(1)のたこ・ミニトマトは混ぜ合わせたAに約10分漬け込む。
- 3(2)をグラタン皿に盛り、高温に温めておいたオーブントースターで
トマトがやわらかくなり、たこが温まるまで焼く。パセリを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1なすはタテ7~8mm幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。
- 3耐熱容器にAを入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、(2)のなすを加え、味がなじむまで浸す。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 271 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 114 g |
| 脂質 | 21.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに15秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



