主菜のレシピ
つくり方
- 1あじは三枚におろして腹骨をすき取り、塩・黒こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンに「健康サララ」、（１）のにんにく、Ａを入れて火にかけ、香りが出たら、
（１）のあじを並べ入れ、両面をこんがりと焼く。 - 3白ワインをふってからめ、ミニトマトを加えて軽く炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 243 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 28.2 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 13.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 2粗熱が取れたら、Ａを加えてあえ、器に盛り、削り節をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 133 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 11.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- ＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 46 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 422 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 31.5 g |
| 野菜摂取量※ | 140 g |
| 脂質 | 25.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
