もずくと鶏肉のオイスターソース煮の献立

もずくは食べやすく切る。鶏肉、たけのこ、にんじんは乱切りにする。干ししいたけは
水でもどして軸を取る。ねぎはぶつ切りにし、しょうが、にんにくは薄切りにする。

鍋に「健康サララ」、（１）のねぎ・しょうが・にんにくを入れて熱し、
香りが出たら、（１）の鶏肉を加えて、鶏肉がきつね色になるまで焼き色をつける。

（１）のたけのこ・にんじん・しいたけ、ヒタヒタの水、Ａを加えて、
野菜がやわらかくなるまで煮る。

Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のもずくを加える。香りづけにごま油をたらす。

切り干し大根は水に５分浸してもどし、しっかり水気をしぼる。
ベーコンを細切りにする。

フライパンにごま油熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。
（１）の切り干し大根を加えて３分炒め、Ａで味を調える。

カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。

熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。