ポーク＆野菜のトマト煮込みの献立

豚肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。じゃがいもは４等分に切り、玉ねぎは半分に切ってからさらにタテヨコ半分に切る。にんじんは乱切りにする。

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。

油がまわったら、ホールトマトを手でつぶしながら加え、フタをして１分ほど煮、Ｂを加えて強火にする。

沸騰したら、（１）の豚肉を加え、中火で２０分ほど煮る。

ほうれん草はサッとゆで、４ｃｍ長さに切る。チーズは１ｃｍ角に切る。

小さめのグラタン皿に「カップスープ」を１袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。（１）のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。

オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。

カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。

麩を粗く砕いて加え、軽く混ぜ、オリーブオイルを数滴たらす。