主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ソーセージは１ｃｍ幅に切る。チンゲン菜は１ｃｍ角に切り、塩でもむ。しんなりしたら水で洗い流し、水気をしぼる。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、溶き卵を流し入れて手早く炒め、取り出す。
- 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のソーセージ・チンゲン菜を炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて均一に炒め、（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。
- 4「中華あじ」で調味する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 558 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 14.5 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 23.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 11.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にＡを入れて煮立て、凍ったままの餃子、カット野菜を加えて２～３分煮る。
- ＊お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 37 g |
| 脂質 | 3.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 778 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 26.4 g |
| 野菜摂取量※ | 176 g |
| 脂質 | 38.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
