鶏唐のねぎごまあんかけ丼の献立

「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに電子レンジで加熱し、半分に切る。
ねぎはみじん切りにし、エリンギ、パプリカ、ピーマンは小さめの乱切りにする。

鍋にごま油を熱し、（１）のねぎを炒める。香りがたったら
（１）のエリンギ・パプリカ・ピーマンを加えて炒める。

Ａを加えてサッと煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

器にご飯をよそい、レタスを敷き、（１）の「やわらか若鶏から揚げ」をのせる。　
（３）のあんをかけ、白ごま、黒ごまをふり、糸唐がらしを飾る。

じゃがいもは皮をむいて４等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分３０秒加熱する。ツナは汁気をきる。

ボウルに（１）のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、（１）のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。

にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。

器に盛り、好みでしょうがを添える。