ほうれん草とあさりのトマト炒め ほうれん草とあさりのトマト炒め
主菜
アスパラとソーセージのオイマヨあえ アスパラとソーセージのオイマヨあえ
副菜
ブロッコリーとコーンのマカロニスープ ブロッコリーとコーンのマカロニスープ
汁物

ほうれん草とあさりのトマト炒めの献立

  • エネルギー
    416kcal
  • 塩分
    3.7g
  • たんぱく質
    17.7g
  • 脂質
    26.2g

主菜のレシピ

材料(2人分)

ほうれん草160g
あさりの水煮缶40g
干しひじき10g
トマト1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
こしょう少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ほうれん草は4等分の長さに切る。トマトはヘタを取ってザク切りにする。ひじきはぬるま湯に約10分つけてもどす。あさりは汁をきっておく。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルエクストラバージンを熱し、(1)のひじき・ほうれん草を入れて炒める。
  • 3
    (1)のあさり・トマト、「コンソメ」、こしょうを加えて炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー96 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質6.7 g
野菜摂取量※154 g
脂質5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    アスパラは斜め4cm長さに切り、粗びきウインナーソーセージは
    斜め3cm長さに切る。
  • 2
    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「オイスターソース」を入れ、混ぜ合わせる。
  • 3
    鍋に湯を沸かし、(1)のアスパラ・粗びきウインナーソーセージをゆで、
    ザルに上げて水気をきる。
  • 4
    (2)に(3)のアスパラ・粗びきウインナーソーセージを加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー195 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質4.7 g
野菜摂取量※60 g
脂質17.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋にを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
  • 3
    ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。

栄養情報(1人分)

エネルギー125 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質6.3 g
野菜摂取量※38 g
脂質3.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く