主菜のレシピ
材料（4人分）
| 無頭えび・16～20尾･またはむきえび約250g | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1/3本（30g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。
- ＊むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 159 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 12.3 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふって、２～３分おく。
- 2器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 7.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆苗は根元を切り、長さを３等分に切る。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗・ハムを加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れて半熟状になるまで煮る。
- ＊卵を４個割り入れるので、大きさにゆとりの鍋で作るのがおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 122 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 9.8 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 8.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 373 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 24 g |
| 野菜摂取量※ | 129 g |
| 脂質 | 24.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」干焼蝦仁用
「Cook Do®」オイスターソース
「瀬戸のほんじお®」焼き塩
「Cook Do® 香味ペースト®」
