主菜のレシピ
材料（2人分）
| ぶり（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| 薄力粉 | 少々 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、ぶりを両面焼く。 - 2Ａを加えて混ぜ、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 328 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 22.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 26.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんを拍子木切りにする。
- 2耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、ごまをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはザク切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなったら、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。
- 3ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 93 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 5.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 459 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.7 g |
| たんぱく質 | 31.5 g |
| 野菜摂取量※ | 122 g |
| 脂質 | 31.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
