主食のレシピ
材料（3人分）
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋（220g） |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」ガリバタ鶏用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| こしょう・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。うどんは電子レンジで表示通りに温める。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、カット野菜を順に入れて炒める。
- 3火が通ったら、（１）のうどん、「Cook Doきょうの大皿」を加えて、炒め合わせ、
好みでこしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 516 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 15 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 31.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
- 2器に（１）のブロッコリー・じゃこを盛り、
｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせたものをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 155 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 11.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2鍋にＡ、（１）のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、（１）の小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3火を止めてみそを溶き入れ、しょうがを加える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 19 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 28 g |
| 脂質 | 0.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 690 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 24.7 g |
| 野菜摂取量※ | 165 g |
| 脂質 | 43.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
