さば缶の温玉丼 さば缶の温玉丼
主食
パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め
副菜
もやしと牛肉のコチュジャンスープ もやしと牛肉のコチュジャンスープ
汁物

さば缶の温玉丼の献立

  • エネルギー
    720kcal
  • 塩分
    4.3g
  • たんぱく質
    31.2g
  • 脂質
    30.3g

主食のレシピ

材料(1人分)

つくり方

  • 1
    耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で
    3分加熱し、「香味ペースト」を加えて混ぜる。
  • 2
    器に温かいご飯をよそい、(1)のカット野菜、ほぐしたさば缶、温泉卵をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー565 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質27.8 g
野菜摂取量※65 g
脂質16.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、(1)のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。
  • 3
    「韓だし」を加えて炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー39 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質0.4 g
野菜摂取量※51 g
脂質3.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、にんにく、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のエリンギを加えてサッと炒め、を加える。
  • 3
    煮立ったら、アクを取り、10分煮る。もやし、、(1)のねぎを加えて火が通るまで煮る。
  • 4
    器に盛り、ごまをふる。
  • お好みでコチュジャンの量を調整してください。

栄養情報(1人分)

エネルギー116 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質3 g
野菜摂取量※34 g
脂質9.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く