主菜のレシピ
つくり方
- 1えびは尾のひと節を残して殻をむき、片栗粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、
ピーマン、赤ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・赤ピーマンを炒め、
皿にとる。 - 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえび・ねぎを強火で炒め、
えびの色が変わったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び中火にかけて
炒め合わせる。 - 4（２）のキャベツ・ピーマン・赤ピーマンを戻し入れ、手早く炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 205 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 16.1 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
- 2ボウルに（１）のズッキーニ・ツナ、Ａを入れてあえる。
- 3器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 191 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 16.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 425 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 26.8 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 29.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」回鍋肉用
「クノール®」 ふんわりたまごスープ 塩分30％カット
