帆立のチンジャオの献立

帆立は厚さを半分に切り、Ａで下味をつける。

ピーマン、赤ピーマン、たけのこはそれぞれ細切りにする。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の帆立を入れて炒め、火が通ったら取り出す。

フライパンに油大さじ１を熱し、（２）のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、
（３）の帆立を戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく（時間外）。トマトはヘタを取り、ヘタと反対側に十字に切り込みを入れる。ハムは半分に切ってから、タテ５ｍｍ幅に切る。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（１）のトマトをのせる。２合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、トマトのまわりに（１）のハムを散らして炊く（時間外）。

炊き上がったら、ごま油を回し入れ、トマトをくずしながらザックリと混ぜる。フタをして１０分ほど蒸らし（時間外）、トマトの水分をなじませる。

器に盛り、小ねぎをふる。

鍋にわかめ、ねぎ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、ごま、ごま油を加える。