大葉とじゃこのパスタの献立

ミニトマトは半分に切る。

スパゲッティは熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。

フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら弱火にし、ちりめんじゃこを加えて炒め、（２）のスパゲッティを加えて手早く混ぜ、「コンソメ」で味を調える。

器に盛り、しそをのせ、（１）のミニトマトを添え、オリーブオイル大さじ１／２を回しかける。

キャベツは４つのくし形に切り、とうもろこしは４つの輪切りにする。しめじは根元を切って小房にほぐし、さつまいもは輪切りにする。

アルミホイルを２枚重ねて広げ、（１）の野菜を１／４量ずつおく。Ａを等分して乗せ、きっちり包む。

焼き網を熱し、（２）をのせ、２０～２５分焼く。

かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ角の拍子木切りにする。

鍋に（１）のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。