シチリア風ブロッコリーのパスタの献立

スパゲッティは５ｃｍほどの長さに折る。ブロッコリーは小房に分ける。

鍋に湯を沸かし、塩を加え、（１）のスパゲッティを表示時間通りに
ゆでる。ゆで上がる２分ほど前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、
ザルに上げて水気をきる。

フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて弱火にかける。香りが出てきたら
（２）のスパゲッティ・ブロッコリー、「丸鶏がらスープ」、「やさしお」を加えて
軽く混ぜる。

器に盛り、パセリを散らす。

かぼちゃは種を取り、ところどころ皮をむいてひと口大に切る。
ベーコンは２ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、トマトはひと口大に切る。

鍋に油を熱し、（１）のかぼちゃ・ベーコン・玉ねぎを炒める。

（２）にトマトを加えてサッと炒め、Ａを加えてフタをする。
時々混ぜながらかぼちゃがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじんは１ｃｍ角に切る。

鍋にＡ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れて煮る。

火が通ったら、器に盛り、パセリを散らす。