主菜のレシピ
材料（2人分）
| ぶり（切り身） | 2切れ（160g） |
|---|---|
| かぶ | 2個 |
| かぶの葉 | 2個分 |
| Aプレーンヨーグルト | 50g |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぶは皮をむいて４等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。
- 2耐熱皿に（１）のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで２分ほど加熱する。 - 3フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、
混ぜ合わせたＡの半量を加えてからませ、皿に盛る。 - 4同じフライパンに（２）のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのＡを加えて
全体にからませ、（３）に添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 252 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 19.7 g |
| 野菜摂取量※ | 114 g |
| 脂質 | 18.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 212 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 122 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。
- ＊生のしょうがをすりおろしたものでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 2 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 533 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 野菜摂取量※ | 238 g |
| 脂質 | 35.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
