主菜のレシピ
材料（2人分）
| 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 | 8個 |
|---|---|
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| おろししょうが・チューブ | 小さじ1/4 |
| ねぎの小口切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、凍ったままの「ギョーザ」を入れて５分ほど煮る。
- 2しょうがを加え、器に盛り、ねぎを散らし、好みでごま油をたらす。
- ＊グツグツ煮立たせてしまうと餃子が煮くずれてしまうので火加減に注意してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 8.2 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 7.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1なすはヘタを取ってタテ６～８等分に切り、ピーマンは種を取ってタテ６～８等分に切る。
にんじんは短冊切りにする。 - 2フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすを炒める。焼き色がついたら、
（１）のにんじん・ピーマンを加えて弱火にし、なすがしんなりしたら皿にとる。 - 3フライパンに油大さじ１を加えて熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、
いったん火を止める。 - 4「Cook Do」を加え、再び中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。
（２）のにんじん・ピーマン・なすを戻し入れ、炒め合わせる。 - 5器にご飯をよそい、（４）をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 515 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 11.4 g |
| 野菜摂取量※ | 141 g |
| 脂質 | 19.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 108 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 747 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 20.4 g |
| 野菜摂取量※ | 250 g |
| 脂質 | 30.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
