主菜のレシピ
材料（2人分）
| さけ缶 | 1缶（90g） |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に（１）の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、
「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火～弱火で煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 93 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 野菜摂取量※ | 84 g |
| 脂質 | 4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 531 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 23.6 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 10.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1春菊は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 28 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 652 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 34.7 g |
| 野菜摂取量※ | 219 g |
| 脂質 | 16.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
