主菜のレシピ
材料（2人分）
| さけ缶 | 1缶（90g） |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に（１）の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、
「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火～弱火で煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 93 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 野菜摂取量※ | 84 g |
| 脂質 | 4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1シーフードミックスは解凍する。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のシーフードミックスを入れて炒め、火が通ったら、（１）の溶き卵、ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。
- 3「干し貝柱スープ」を加えて調味し、好みでこしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 489 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 625 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 29.1 g |
| 野菜摂取量※ | 152 g |
| 脂質 | 20 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
