主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| なす | 4個（320g） |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラなす用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
- 3フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったらいったん火を止め、（２）のなすを戻し入れ「Ｃｏｏｋ Ｄｏきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 299 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 9 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 26.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 4.7 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 39 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 459 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 17.2 g |
| 野菜摂取量※ | 260 g |
| 脂質 | 32.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「やさしお®」
「お塩控えめの･ほんだし®」
「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラなす用
