ぶりの辛みそ炒め ぶりの辛みそ炒め
主菜
やみつき!無限春菊 やみつき!無限春菊
副菜
ねぎとのりの中華風スープ ねぎとのりの中華風スープ
汁物

ぶりの辛みそ炒めの献立

  • エネルギー
    418kcal
  • 塩分
    3g
  • たんぱく質
    25.5g
  • 脂質
    32g

主菜のレシピ

材料(2人分)

ぶり2切れ(200g)
「瀬戸のほんじお®」少々
キャベツ1/8個(150g)
玉ねぎ1/2個(100g)
「Cook Do®」回鍋肉用2人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。
    キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
    いったん取り出す。
  • 3
    同じフライパンに(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、
    (2)のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。

栄養情報(1人分)

エネルギー379 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質23.9 g
野菜摂取量※111 g
脂質29.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    春菊は食べやすい長さに切り、であえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー28 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質0.8 g
野菜摂取量※30 g
脂質2.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ねぎは小口切りにする。のりは2cm角くらいにちぎる。

    ねぎとのりの中華風スープのつくり方_1_1

  • 2
    器に(1)のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。

    ねぎとのりの中華風スープのつくり方_2_1

栄養情報(1人分)

エネルギー11 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質0.8 g
野菜摂取量※10 g
脂質0.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く