なすのマリネの献立

なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。

耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。

器に盛り、小ねぎを散らす。

グラタン皿に「プロテインスープ」を入れ、熱湯を加えて手早く混ぜる。

ロールパンをちぎり入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター（１０００Ｗ）で３分ほど焼く。

じゃがいもは皮をむき、タテ半分に切って、均一な太さのくし形に切る。
シャキシャキとした食感が残る程度に塩ゆでし、冷水にとり、すぐ水気をきる。

しいたけはサッと塩ゆでし、水気をきってこまかく刻む。

ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水にとり、水気をしぼり、こまかく刻む。

ボウルに（１）のじゃがいも、（２）のしいたけ、（３）のほうれん草、ツナ、
フレンチドレッシングを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。