主菜のレシピ
材料(2人分)
| じゃがいも | 2個(300g) |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個(200g) |
| ベーコンブロック | 50g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは3~4cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、
ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱する。ベーコンは1cm角に切る。 - 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを入れてサッと炒める。
(1)のじゃがいも・ブロッコリー、「コンソメ」を加え、表面に焼き色がつくまで焼く。 - 3火からおろし、レモン汁を回しかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 274 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 9.4 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 17.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱皿に凍ったままのフライポテトをのせ、ふんわりとラップをかけて、表示通りに電子レンジで加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。
- 2コンビーフ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、食パン2枚ではさむ。
- 3(2)のサンドイッチを食べやすい大きさに切り分け、クレソンを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 352 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 20.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぶは茎を1cm程残して8等分に切る。
- 2鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、(1)のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。 - 3かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



