ソーセージのマスタードポテトの献立

ソーセージ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、（１）のソーセージ・じゃがいもを入れ、じゃがいもに焼き目がつくまで焼く。

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）を加えて混ぜる。

器に盛り、パセリをふる。

食パンにヨーグルトを塗り、「パルスイート」をふり、レモンをのせる。

オーブントースターで軽く焼き目がつくまで３～４分焼き、ミントの葉をのせる。

大根・にんじんは１ｃｍ角に切る。ねぎはタテ半分に切り、ヨコにして１ｃｍ幅に切る。
キャベツは２ｃｍ角に切る。

鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。
さらに（１）の大根・にんじん・ねぎ・キャベツを加えて炒める。

（２）の全体に油がまわったらＡを加え、トマトを手でつぶしながら加える。

（３）をひと煮立ちさせて中火にし、アクを取りながら約１０分煮る。
塩・こしょうで味を調える。