豚バラキャベツ煮の献立

豚肉、キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、豆腐は８等分に切る。

鍋にＡを入れて火にかける。

フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）の豚肉・キャベツ・ねぎ・にら、もやしを加えて炒める。

（２）に（３）、（１）の豆腐を加えてサッと煮、ごまをかけ、好みで赤唐がらしを散らす。

米は洗ってザルに上げ、水気をきる。

まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

炊飯器に（１）の米、（２）のまいたけ、「香味ペースト」を入れ、２合の目盛りまで水を注いで、炊く（時間外）。

炊き上がったら、よく混ぜる。

トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Ａを半量ずつ加える。

ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。