主食のレシピ
材料（4人分）
| トルティーヤ（ソフト） | 4枚 |
|---|---|
| むきえび | 300g |
| A酒 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| ねぎのみじん切り | 40g |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用 | 1箱 |
| グリーンリーフ | 4枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えびは背ワタを取り、３等分に切ってＡで下味をつける。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒める。
火が通ったら、「Cook Do」、ねぎを加えてサッと炒め合わせる。 - 3トルティーヤにグリーンリーフ、（２）をのせて包む。
- ＊お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 251 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 19.5 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。
- 2１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。
- 3耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 254 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 140 g |
| 脂質 | 10.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に餅、Ａを入れ、わかめをのせる。
- 2ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、ごま、ラー油(またはごま油)をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 116 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 621 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.4 g |
| たんぱく質 | 24.8 g |
| 野菜摂取量※ | 170 g |
| 脂質 | 19.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
