主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| ピーマン | 1個（40g） |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は４ｃｍ幅に切る。キャベツはざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。
- 3再びフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 19 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器に枝豆を入れ、「香味ペースト」を加えてあえる。ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、一味唐がらしをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ハムは１ｃｍ長さに切る。小ねぎは５ｍｍ長さに切る。
- 2鍋に「クノール カップスープ」、分量の水を入れて、かき混ぜながら煮立て、（１）のハム、溶き卵を加え、ごま油をたらす。
- 3器に盛り、（１）の小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 147 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 7 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 7.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 488 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 27 g |
| 野菜摂取量※ | 143 g |
| 脂質 | 34.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
