主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 小松菜 | 4株（200g） |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉、小松菜は４ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の小松菜、「中華あじ」を加えて、肉に火が通るまで炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 202 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 19 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大にほぐす。
- 2ボウルに（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 98 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のえのきだけを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。
- 3器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 110 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 6.7 g |
| 野菜摂取量※ | 7 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 373 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 16.2 g |
| 野菜摂取量※ | 148 g |
| 脂質 | 31.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」熟成豆板醤
「味の素KK中華あじ」
「丸鶏がらスープ™」
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
