主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（五目野菜炒めミックス） | 1袋（230g） |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ2（8g） |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。
- 2少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたＡを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 210 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 17.2 g |
| 野菜摂取量※ | 119 g |
| 脂質 | 9.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 337 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは６等分のくし形切りにする。じゃがいもはよく洗い、豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて２分ほど炒め、分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて５～６分煮て、（１）の玉ねぎを加え、みそ半量を溶き入れる。
- 3じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（１）の豆腐、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 155 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 99 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 702 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 30.6 g |
| 野菜摂取量※ | 218 g |
| 脂質 | 15.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「お塩控えめの･ほんだし®」
