マー棒餃子 マー棒餃子
主菜
春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ 春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ
副菜
もやしとハムの簡単スープ もやしとハムの簡単スープ
汁物

マー棒餃子の献立

  • エネルギー
    394kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    18.4g
  • 脂質
    24.2g

主菜のレシピ

材料(4人分)

餃子の皮20枚
豚ひき肉200g
長ねぎ・白い部分1本
にら1/2束(正味50g)
にんじん1/4本(正味35g)
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3~4人前1箱
水適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんは1cm角に切る。ねぎ、にらはみじん切りにする。
  • 2
    ボウルにひき肉、「Cook Do」を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のにんじん・ねぎ・にらを加えてさらに混ぜてタネを作る。
  • 3
    餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて、フチを水でぬらし、両端を合わせるようにして棒状に折りたたむ。残りも同様に作る。
  • 4
    ホットプレートにごま油を中温で熱し、(3)の餃子をのせて焼く。フタをして5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。

栄養情報(1人分)

エネルギー279 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質13.6 g
野菜摂取量※36 g
脂質15.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    キャベツ、のりは食べやすい大きさにちぎり、Aであえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー61 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質1.6 g
野菜摂取量※75 g
脂質4.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    もやしは洗って水気をきる。ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。
  • 2
    鍋に油を熱し、(1)のもやしをサッと炒め、(1)のハムを加えて炒め合わせ、Aを加えて煮立ったらこしょうをふり、火を止める。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー54 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質3.2 g
野菜摂取量※50 g
脂質3.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く