鶏チャーシュー丼の献立

「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。鶏肉の皮がついた面がパウチの表面になるようにパウチに入れ、ジッパーをしっかり閉める。

耐熱皿に（１）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。

「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングなどで鶏肉を取り出し、８ｍｍ～１ｃｍくらいの厚さに切る。

器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に（３）の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょうがをのせる。

ピーマンは細切りにし、オーブントースターで３分焼き、混ぜ合わせたＡであえる。

なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。

鍋にＡ、（１）のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、（１）のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。