うま辛!デジプルコギ うま辛!デジプルコギ
主菜
ほうれん草とのりのナムル ほうれん草とのりのナムル
副菜
ピリ辛玉子雑煮 ピリ辛玉子雑煮
汁物

うま辛!デジプルコギの献立

  • エネルギー
    584kcal
  • 塩分
    3.6g
  • たんぱく質
    18.5g
  • 脂質
    38.4g

主菜のレシピ

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
玉ねぎ1/2個
パプリカ(赤)1/4個
ピーマン2個
「Cook Do®」コチュジャン小さじ6
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約6g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。
  • 3
    全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー406 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質12.9 g
野菜摂取量※94 g
脂質34.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって5cm長さに切る。のりは1cm角にちぎる。
  • 2
    ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のほうれん草・のりを加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー34 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.5 g
野菜摂取量※45 g
脂質2.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    耐熱容器に餅、Aを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、キムチをのせる。
  • *
    お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。(何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。)

栄養情報(1人分)

エネルギー144 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質4.1 g
野菜摂取量※10 g
脂質1.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く