にら豚丼 にら豚丼
主食
ごぼうとにんじんのごまマヨ酢和え ごぼうとにんじんのごまマヨ酢和え
副菜
「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 「具たっぷり味噌汁」ほうれん草
汁物

にら豚丼の献立

  • エネルギー
    795kcal
  • 塩分
    4.2g
  • たんぱく質
    33.9g
  • 脂質
    36.5g

主食のレシピ

材料(2人分)

豚こま切れ肉200g
にら1束
キャベツ4枚
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
Aしょうゆ大さじ1/2
A砂糖大さじ1/2
A「Cook Do®」熟成豆板醤・好みで適量
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
温かいご飯2杯(小丼)
*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは5cm幅のザク切りにし、キャベツは1cm幅の細切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のキャベツを加え、強火で焦がさないように炒める。
  • 3
    (1)のにらを加えてサッと炒め、Aを加え、全体になじんだら、火を止める。
  • 4
    丼にご飯をよそい、(3)をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー566 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質28.3 g
野菜摂取量※148 g
脂質19.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ごぼう、にんじんは細切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 2
    冷めないうちにAを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー177 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質2.6 g
野菜摂取量※56 g
脂質15.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
  • *
    調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー52 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質3 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く