主菜のレシピ
材料（4人分）
| ツナ缶（ノンオイル） | 2缶（160g） |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1個（150g） |
| ピーマン | 3個（105g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 9.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1黄にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2耐熱容器にもやし、（１）の黄にらをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、冷水にとって水気をしぼる。
- 3ボウルにＡを合わせて（２）の黄にら・もやしをあえ、器に盛ってごまをふる。
- ＊にらや豆苗（とうみょう）を使ってもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 148 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 12.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は４等分に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で２～３分煮る。
- 3器に盛り、好みでごま油をたらす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 353 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 17 g |
| 野菜摂取量※ | 201 g |
| 脂質 | 24.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」青椒肉絲用
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
