主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 240g |
|---|---|
| A「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は筋を切ってボウルに入れ、Ａを加えてよくもみ込む。
- 2クッキングシートに（１）の鶏肉を皮目を下にしておいて巻く。さらにラップで２～３重にふんわりと包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。途中、破裂しないよう加熱２分でいったん止め、竹串などで穴を開けて再度２分３０秒加熱し、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
- 3好みの大きさに切り、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 264 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 20.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 18.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 90 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 70 g |
| 脂質 | 7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。
- 2鍋にＡ、凍ったままの「ギョーザ」、春雨を入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のトマト、ほうれん草を加えて３分煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 6.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 558 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 32 g |
| 野菜摂取量※ | 144 g |
| 脂質 | 32 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
