レンチンで！豚バラ豆苗ロールの献立

豚肉は長さを半分に切り、Ａをふる。豆苗は根元を切って８等分にする。

（１）の豚肉に（１）の豆苗をのせ、手前から巻く。

耐熱皿に（２）をのせ、ごま油をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

別の耐熱皿にＢを入れ、電子レンジで１分加熱してソースを作り、（３）にかける。

うなぎのかば焼きは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、薄切りにし、熱湯でサッとゆでる。
氷水にとって冷まし、水気をしぼる。

ボウルに（１）のうなぎのかば焼き・ねぎ、（２）のゴーヤを入れ、Ａであえる。

しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。キャベツ、にんじん、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

熱したフライパンに油をひき、（１）のしらたき・キャベツ・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。油がまわったら、水を加えて５分煮る。

「鍋キューブ」を砕いて加え、２分煮る。